黒豆栽培の記録

10月中旬の2週間だけ！　短期限定の逸品です。
普通の枝豆と比べて下さい（写真右上）。ボリュームたっぷりでふかふか。
是非ご賞味くださいね（→欲しい方はメール下さい）。

今年（2007年）8月の黒豆畑の様子。順調に育っています。10月初旬の枝豆が楽しみ。

１０月になりました。この季節は枝豆として一部のマニアの方に喜ばれています。普通の
白大豆の枝豆用品種と異なり、とても大粒でぷりぷりとして栄養満点とのことです。

移植した翌日の様子。こんな不毛の大地？に育つンかいなと心配になる。
しかし、この石ころだらけの畦の中には、黒豆を元気に育てる巧妙な仕掛け
が仕組んであるのです（これは企業秘密ですから詳細はご勘弁を）

移植後、20日。この広大な畑で1本も枯れることなく、生育も揃っています。
恐るべき生産技術。長年培った高い技術がないとこうはうまく行きません。

移植後、約40日。あの石ころだらけの畑からこれだけの黒豆が。至極順調です。
後は、台風など自然災害が発生しないことを祈るばかり。2004年には半分が台風
23号になぎ倒されてしまいました。

１株の拡大写真。黒豆の花が咲きました。

花の拡大写真です。質素で可憐な花ですね。うぶ毛もきれい。