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里のレシピ〜新鮮素材で作る料理〜 |
我が家の畑で採れた新鮮素材で作る料理をご紹介 | |
〜「豆料理は手間が･･･」そんな常識を覆す由紀子さんの工夫をご紹介〜 | |
 専属お料理人の由紀子さんがいろんなレシピにチャレンジしてくれました。 |
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| 台所のソファーには、いつも旦那さん似の「くまのプーさん」が・・・！ 美味しい料理でおなかいっぱい 
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定番の煮豆（レシピは工事中） それにしても、黒光りして黒真珠のよう。おいしそうです。写真を見てるだけで、ゴックン・・。 ←クリックすると大きくなります |
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黒豆クリームスープ旦那さんの試食、2回目でok出たとのこと。材料 ゆで黒豆・・・・・・・・・・カップ１
チキンコンソメスープ・・１００cc
牛乳・・・・・・・・・・・・・１００cc
生クリーム・・・・・・・・・３０cc
たまねぎ・・・・・・・・・・１／４
バター・・・・・・・・・・・・大１
塩・こしょう・・・・・・・・・少々
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いつでも使えて簡単料理数回分まとめて作っておいて、煮豆と煮汁を別々に冷凍保存しておきます。 必用なときに必要な分だけ解凍して利用すれば、急がしい時の料理にも重宝します！ |
| 黒豆栽培の様子をご紹介（クリック） | |
| 黒豆を販売しています。→楽天のお店（クリック） |